الرئيسية / اخبار مصر / مديرية الشؤون الصحية بالشرقية تضبط 29 طن مخللات غير صالحة للاستعمال الآدمي
مديرية الشؤون الصحية
ضبط مخللات فاسدة

مديرية الشؤون الصحية بالشرقية تضبط 29 طن مخللات غير صالحة للاستعمال الآدمي

قامت الإدارة الخاصة بمراقبة الأغذية داخل مديرية الشؤون الصحية في محافظة القاهرة بشن العديد من الحملات المكثفة على جميع المنشآت الغذائية لضبط الأسواق، وهذا تحت إشراف وكيل وزارة الصحة الدكتور هشام شوقي مسعود وجاءت الحملات بمشاركة مفتشي الأغذية في المديرية والإدارات الصحية في “الزقازيق، ديرب نجم، الإبراهيمية” القنايات، بلبيس، أولاد صقر، الصالحية”، وهذا بناءاً على جميع التكليفات الخاصة بالدكتور أحمد حسين خطاب مدير عام الطب الوقائي في صحة الشرقية.

ومن الجدير بالذكر أيضاً أن الجهود الخاصة بالحملات نتج عنها ضبط 29 طن و600 كيلو جرام من المخللات وهي المقسمة إلى عدد حوالي 12 برميل جزر مخلل و10 براميل لفت وزن البرميل يصل إلى 100 كجم، وهذا أيضاً لوضعهم في براميل بلاستيك في مكان غير متوافر لجميع الاشتراطات الصحية وغير مرخصة وهذا بدون بيانات، وتم ضبط ضبط 200 برميل مخلل مشكل وهو الذي يزن 100 كيلو جرام للبرميل، و37 خزان مخلل مشكل وزن الخزان حوالي 200 كيلو جرام بسبب وجود عفن وفطر غير صالحين للاستهلاك الأدمي وعد توافر المكان للاشتراطات الصحية.

وأيضاً تم إعدام حوالي 350 كيلو جرام من الأغذية المتنوعة، وأيضاً تم تحرير 49 محضراً للمنشآت الغذائية المخالفات وتم سحب حوالي 101 عينة أغذية وإرسالها للمعامل لمعرفة مدى صلاحيتها للاستعمال الآدمي وتم مخاطبة جميع الجهات المعنية.

وذلك لاتخاذ جميع الإجراءات الخاصة بغلق 5 منشأت غذائية لوجود خطر داهم بهم على الصحة العامة وأيضاً عدم وجود ترخيص، وأكد الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة في الشرقية أكد لأن جميع حملات مراقبة الأغذية على المنشآت الغذائية هي التي تأتي لجميع الأحكام الخاصة بالرقابة والسيطرة على الأسواق وهذا وفقاً للخطة الخاصة بالمديرية ضمن سلامة الغذاء والحفاظ على الصحة العامة لجميع المواطنين في محافظة الشرقية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *